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NOS ENTRÉES NOS ENTRÉES
Farandole d’entrées Farandole d’entrées
Duo de zaalok, chekchouka, salade marocaine, citrouille caramélisée / assortiment de briouates, blanc de poulet mariné au safran et grillé Duo de zaalok, chekchouka, salade marocaine, citrouille caramélisée / assortiment de briouates, blanc de poulet mariné au safran et grillé
35.00€
Duo de zaalok, chekchouka, salade marocaine, citrouille caramélisée / assortiment de briouates, blanc de poulet mariné au safran et grillé Duo de zaalok, chekchouka, salade marocaine, citrouille caramélisée / assortiment de briouates, blanc de poulet mariné au safran et grillé
Zaalok individuel Zaalok individuel
10.00€
Duo de Zaalok Duo de Zaalok
12.00€
Checkchouka Checkchouka
Poivrons rouges et verts grillés puis marinés Poivrons rouges et verts grillés puis marinés
10.00€
Poivrons rouges et verts grillés puis marinés Poivrons rouges et verts grillés puis marinés
Épinards aux olives violettes et au citron confit Épinards aux olives violettes et au citron confit
10.00€
Sardines chermoula Sardines chermoula
12.00€
Salade marocaine Salade marocaine
Concassé de tomates, oignons, poivrons et coriandre Concassé de tomates, oignons, poivrons et coriandre
10.00€
Concassé de tomates, oignons, poivrons et coriandre Concassé de tomates, oignons, poivrons et coriandre
Assortiment de briouates Assortiment de briouates
Poulet citronné, agneau, fromage de brebis et thym, légumes Poulet citronné, agneau, fromage de brebis et thym, légumes
12.00€
Poulet citronné, agneau, fromage de brebis et thym, légumes Poulet citronné, agneau, fromage de brebis et thym, légumes
Hrira Hrira
Soupe traditionnelle marocaine accompagnée de sa chbakiya et de ses dattes Soupe traditionnelle marocaine accompagnée de sa chbakiya et de ses dattes
12.00€
Soupe traditionnelle marocaine accompagnée de sa chbakiya et de ses dattes Soupe traditionnelle marocaine accompagnée de sa chbakiya et de ses dattes
Pastilla de poulet Pastilla de poulet
15.00€
NOS PASILLAS NOS PASILLAS
Pastilla au pigeon Pastilla au pigeon
30.00€
Pastilla aux fruits de mer Pastilla aux fruits de mer
30.00€
NOS TAGINES NOS TAGINES
NOS TAGINES DE POULET NOS TAGINES DE POULET
Tagine de coquelet "Mqlli" Tagine de coquelet "Mqlli"
Rôti au four avec sa compotée d’olives vertes et de citron confit Rôti au four avec sa compotée d’olives vertes et de citron confit
28.00€
Rôti au four avec sa compotée d’olives vertes et de citron confit Rôti au four avec sa compotée d’olives vertes et de citron confit
Tagine aux coings Tagine aux coings
En saison En saison
28.00€
En saison En saison
Tagine aux pommes de terre Tagine aux pommes de terre
Olives violettes et citron confit Olives violettes et citron confit
28.00€
Olives violettes et citron confit Olives violettes et citron confit
Tagine Tfayya Tagine Tfayya
Réduction d'oignons caramélisés parfumée à la fleur d'oranger et à la cannelle Réduction d'oignons caramélisés parfumée à la fleur d'oranger et à la cannelle
28.00€
Réduction d'oignons caramélisés parfumée à la fleur d'oranger et à la cannelle Réduction d'oignons caramélisés parfumée à la fleur d'oranger et à la cannelle
Tagine aux carottes et à l'orange Tagine aux carottes et à l'orange
28.00€
NOS TAGINES DE POISSON NOS TAGINES DE POISSON
Tagine de fruits de mer Tagine de fruits de mer
28.00€
Tagine de boulettes de sardines au thym et courgettes Tagine de boulettes de sardines au thym et courgettes
28.00€
Tagine de lotte safranée aux légumes Tagine de lotte safranée aux légumes
36.00€
NOS TAGINES D'AGNEAU NOS TAGINES D'AGNEAU
Tagine aux artichauts et petits pois Tagine aux artichauts et petits pois
28.00€
Tagine de pruneaux aux amandes et aux œufs de caille Tagine de pruneaux aux amandes et aux œufs de caille
28.00€
Tagine aux aubergines Tagine aux aubergines
28.00€
Tagine aux patates douces Tagine aux patates douces
Aux carottes et aux abricots rôtis Aux carottes et aux abricots rôtis
28.00€
Aux carottes et aux abricots rôtis Aux carottes et aux abricots rôtis
Tagine aux tomates caramélisées Tagine aux tomates caramélisées
28.00€
Tagine aux fruits secs Tagine aux fruits secs
Figues séchées, pruneaux, abricot, dattes, noix, amandes, raisins secs et miel - Supp 3.00 Figues séchées, pruneaux, abricot, dattes, noix, amandes, raisins secs et miel - Supp 3.00
28.00€
Figues séchées, pruneaux, abricot, dattes, noix, amandes, raisins secs et miel - Supp 3.00 Figues séchées, pruneaux, abricot, dattes, noix, amandes, raisins secs et miel - Supp 3.00
Tagine beldi Tagine beldi
Au choix : agneau ou poulet - Farandole de légumes variés, olives violettes et citron confit Au choix : agneau ou poulet - Farandole de légumes variés, olives violettes et citron confit
29.00€
Au choix : agneau ou poulet - Farandole de légumes variés, olives violettes et citron confit Au choix : agneau ou poulet - Farandole de légumes variés, olives violettes et citron confit
NOS GRILLADES NOS GRILLADES
Avec garniture au choix : Riz à la marocaine, couscous, poêlée de légumes, assortiment d'entrées froides Avec garniture au choix : Riz à la marocaine, couscous, poêlée de légumes, assortiment d'entrées froides
Brochettes d’agneau Brochettes d’agneau
28.00€
Brochettes de poulet Brochettes de poulet
28.00€
Trio de brochettes Trio de brochettes
Agneau, poulet et kefta Agneau, poulet et kefta
34.00€
Agneau, poulet et kefta Agneau, poulet et kefta
Méchoui grillé à la fleur de thym Méchoui grillé à la fleur de thym
36.00€
NOS PLATS SUR COMMANDE NOS PLATS SUR COMMANDE
Rfissa - à partir de 2 pers Rfissa - à partir de 2 pers
Coquelet entier enrobé de lamelles de msmen-crêpe marocaine, et sa sauce aux lentilles / Prix par personne Coquelet entier enrobé de lamelles de msmen-crêpe marocaine, et sa sauce aux lentilles / Prix par personne
30.00€
Coquelet entier enrobé de lamelles de msmen-crêpe marocaine, et sa sauce aux lentilles / Prix par personne Coquelet entier enrobé de lamelles de msmen-crêpe marocaine, et sa sauce aux lentilles / Prix par personne
Épaule d’agneau à la vapeur et ses petits légumes - à partir de 2 pers Épaule d’agneau à la vapeur et ses petits légumes - à partir de 2 pers
Prix par personne Prix par personne
40.00€
Prix par personne Prix par personne
Agneau ou Chevreau entier et sa farandole d’entrées - à partir de 5 pers Agneau ou Chevreau entier et sa farandole d’entrées - à partir de 5 pers
Prix par personne Prix par personne
60.00€
Prix par personne Prix par personne
NOS COUSCOUS NOS COUSCOUS
Couscous B’ldi Couscous B’ldi
Semoule d’orge et ses 7 légumes Semoule d’orge et ses 7 légumes
23.00€
Semoule d’orge et ses 7 légumes Semoule d’orge et ses 7 légumes
Couscous T’ffaya Couscous T’ffaya
Réduction sucrée salée d'oignons caramélisés parfumée à la fleur d'oranger et à la cannelle / bouillon de légumes / poulet fermier / semoule parfumée à la cannelle et aux amandes grillées Réduction sucrée salée d'oignons caramélisés parfumée à la fleur d'oranger et à la cannelle / bouillon de légumes / poulet fermier / semoule parfumée à la cannelle et aux amandes grillées
29.00€
Réduction sucrée salée d'oignons caramélisés parfumée à la fleur d'oranger et à la cannelle / bouillon de légumes / poulet fermier / semoule parfumée à la cannelle et aux amandes grillées Réduction sucrée salée d'oignons caramélisés parfumée à la fleur d'oranger et à la cannelle / bouillon de légumes / poulet fermier / semoule parfumée à la cannelle et aux amandes grillées
Couscous aux 7 légumes et ses 5 viandes Couscous aux 7 légumes et ses 5 viandes
Pièce de viande, merguez, brochette de poulet, brochette de kefta, brochette d’agneau Pièce de viande, merguez, brochette de poulet, brochette de kefta, brochette d’agneau
36.00€
Pièce de viande, merguez, brochette de poulet, brochette de kefta, brochette d’agneau Pièce de viande, merguez, brochette de poulet, brochette de kefta, brochette d’agneau
Couscous Méchoui Couscous Méchoui
1/2 épaule d'agneau 1/2 épaule d'agneau
36.00€
1/2 épaule d'agneau 1/2 épaule d'agneau
Couscous d’agneau Couscous d’agneau
28.00€
Couscous de poulet fermier Couscous de poulet fermier
28.00€
Couscous et ses merguez - 3 pcs Couscous et ses merguez - 3 pcs
28.00€
Couscous de 7 légumes Couscous de 7 légumes
20.00€
Possibilité de supplément Possibilité de supplément
2 pièces de merguez 2 pièces de merguez
8.00€
2 pièces de kefta 2 pièces de kefta
9.00€
Verre de laban parfumé au thym Verre de laban parfumé au thym
Idéal pour accompagner les couscous dans la traditon berbère Idéal pour accompagner les couscous dans la traditon berbère
6.00€
Idéal pour accompagner les couscous dans la traditon berbère Idéal pour accompagner les couscous dans la traditon berbère
NOS DESSERTS NOS DESSERTS
Salade d’orange en suprêmes Salade d’orange en suprêmes
9.00€
Baghrir et son beurre fondu au miel Baghrir et son beurre fondu au miel
8.00€
Assiette de pâtisseries marocaines Assiette de pâtisseries marocaines
12.00€
Seffa Seffa
Semoule sucrée parfumée à la cannelle et rehaussée d'éclats d'amande grillée Semoule sucrée parfumée à la cannelle et rehaussée d'éclats d'amande grillée
8.00€
Semoule sucrée parfumée à la cannelle et rehaussée d'éclats d'amande grillée Semoule sucrée parfumée à la cannelle et rehaussée d'éclats d'amande grillée
Coupe Beldi Coupe Beldi
2 Boules figue, raisins secs marinés dans la boukha 2 Boules figue, raisins secs marinés dans la boukha
16.00€
2 Boules figue, raisins secs marinés dans la boukha 2 Boules figue, raisins secs marinés dans la boukha
Coupe de glace artisanale POZZETO - 3 boules Coupe de glace artisanale POZZETO - 3 boules
Vanille, chocolat noir, café, gingembre, amande, pistache de Sicile, citron jaune, figue noire, framboise Vanille, chocolat noir, café, gingembre, amande, pistache de Sicile, citron jaune, figue noire, framboise
13.00€
Vanille, chocolat noir, café, gingembre, amande, pistache de Sicile, citron jaune, figue noire, framboise Vanille, chocolat noir, café, gingembre, amande, pistache de Sicile, citron jaune, figue noire, framboise
BOISSONS FRAÎCHES BOISSONS FRAÎCHES
Coca-cola, Coca Zero, Orangina, Schweppes (33cl) Coca-cola, Coca Zero, Orangina, Schweppes (33cl)
6.00€
Seven-up, Perrier, Ice tea pêche (33cl) Seven-up, Perrier, Ice tea pêche (33cl)
6.00€
Suggestion Suggestion
Mate el tony Mate el tony
6.00€
Mate el tony Mate el tony
Jus de fruits (25cl) Jus de fruits (25cl)
Abricot, pomme, ananas, tomate, frais Abricot, pomme, ananas, tomate, frais
6.00€
Abricot, pomme, ananas, tomate, frais Abricot, pomme, ananas, tomate, frais
JUS FRAIS & COCKTAILS JUS FRAIS & COCKTAILS
Sans alcool Sans alcool
Avocat et fruits secs - 25cl Avocat et fruits secs - 25cl
12.00€
Carottes orange - 25cl Carottes orange - 25cl
10.00€
Betteraves fleur d'oranger - 25cl Betteraves fleur d'oranger - 25cl
10.00€
Concombre citron jaune menthe - 25cl Concombre citron jaune menthe - 25cl
10.00€
Orange pressée - 25cl Orange pressée - 25cl
10.00€
Citron pressée - 25cl Citron pressée - 25cl
10.00€
Cocktail de fruits - 25cl Cocktail de fruits - 25cl
Parfumé à la fleur d’oranger et à la cannelle Parfumé à la fleur d’oranger et à la cannelle
7.00€
Parfumé à la fleur d’oranger et à la cannelle Parfumé à la fleur d’oranger et à la cannelle
EAUX MINÉRALES EAUX MINÉRALES
50cl
75cl
100cl
Evian Evian
4.00€
7.00€
8.00€
Badoit Badoit
4.00€
8.00€
Ferrarelle Ferrarelle
4.00€
7.00€
8.00€
APÉRITIFS & COCKTAILS APÉRITIFS & COCKTAILS
Alcoolisés Alcoolisés
Cocktail de fruits & Boukha Cocktail de fruits & Boukha
Eau de vie de figue Eau de vie de figue
8.00€
Eau de vie de figue Eau de vie de figue
Kir au vin blanc Kir au vin blanc
Cassis, mûre, framboise, pêche Cassis, mûre, framboise, pêche
5.00€
Cassis, mûre, framboise, pêche Cassis, mûre, framboise, pêche
Ricard, Pastis, Anisette Ricard, Pastis, Anisette
5.00€
Martini, Campari, Americano, Porto Martini, Campari, Americano, Porto
5.00€
Ballantine’s Ballantine’s
8.00€
Johnnie Walker Red Label Johnnie Walker Red Label
8.00€
Johnnie walker Black Label (12ans d’âge) Johnnie walker Black Label (12ans d’âge)
10.00€
Glenmorangie Nectar d’Or Glenmorangie Nectar d’Or
10.00€
Lagavulin (16ans d’âge) Lagavulin (16ans d’âge)
12.00€
Chivas, Jack Daniel’s Chivas, Jack Daniel’s
10.00€
Gin Gordon’s, Vodka Belvédère Gin Gordon’s, Vodka Belvédère
8.00€
Rhum Zacapa 23 Rhum Zacapa 23
8.00€
Malibu Malibu
7.00€
CHAMPAGNES CHAMPAGNES
Cocktail citron gingembre champagne Cocktail citron gingembre champagne
12.00€
Kir royal Kir royal
Cassis, mûre, framboise, pêche Cassis, mûre, framboise, pêche
12.00€
Cassis, mûre, framboise, pêche Cassis, mûre, framboise, pêche
Veuve Clicquot brut Veuve Clicquot brut
Coupe 12.00€
Bouteille 80.00€
Veuve Clicquot Millésimé 2008 (en bouteille) Veuve Clicquot Millésimé 2008 (en bouteille)
120.00€
Dom Pérignon Vintage 2009 (en bouteille) Dom Pérignon Vintage 2009 (en bouteille)
290.00€
BIÈRES BIÈRES
Bière marocaine Casablanca (33cl) Bière marocaine Casablanca (33cl)
7.00€
BOISSONS CHAUDES BOISSONS CHAUDES
Café Café
3.00€
Thé à la menthe Thé à la menthe
3.00€
Thé à la fleur d’oranger Thé à la fleur d’oranger
3.00€
Thé aux épices Thé aux épices
4.00€
DIGESTIFS DIGESTIFS
Cognac Hennessy XO Cognac Hennessy XO
18.00€
Cognac Hennessy VS Cognac Hennessy VS
18.00€
Armagnac Armagnac
15.00€
Calvados XO Calvados XO
15.00€
Poire William Poire William
8.00€
Boukha Bokobsa Boukha Bokobsa
8.00€
Get 27 / Get 31 Get 27 / Get 31
8.00€
Baileys Baileys
8.00€
NOS VINS NOS VINS
Verre de vin Verre de vin
8.00€
Vins du Maroc AOC Vins du Maroc AOC
Celliers de meknes - Thalvin Celliers de meknes - Thalvin
37.5 cl
75 cl
Celliers de meknes - Thalvin Celliers de meknes - Thalvin
Ksar -Beni M’tir AOG (rouge/rosé) Ksar -Beni M’tir AOG (rouge/rosé)
14.00€
26.00€
Domaine Riad Jamil - Beni M’tir AOG (rouge/rosé) Domaine Riad Jamil - Beni M’tir AOG (rouge/rosé)
19.00*€
36.00€
MD excellence - DIT médaillon au maroc Zénata AOG (rouge/gris/blanc/rosé) MD excellence - DIT médaillon au maroc Zénata AOG (rouge/gris/blanc/rosé)
22.00**€
42.00€
CB initiales - Zénata AOG (rouge) CB initiales - Zénata AOG (rouge)
47.00€
Les coteaux de l’Atlas AOC (rouge) Les coteaux de l’Atlas AOC (rouge)
Château Roslane 1er cru grand vin du maroc
Élevage en barrique de chene francais
Château Roslane 1er cru grand vin du maroc
Élevage en barrique de chene francais
64.00€
Château Roslane 1er cru grand vin du maroc
Élevage en barrique de chene francais
Château Roslane 1er cru grand vin du maroc
Élevage en barrique de chene francais
*uniquement pour le vin rouge
**uniquement pour le vin rouge et rosé
*uniquement pour le vin rouge
**uniquement pour le vin rouge et rosé
*uniquement pour le vin rouge
**uniquement pour le vin rouge et rosé
*uniquement pour le vin rouge
**uniquement pour le vin rouge et rosé
Vins d'Algérie AOC Vins d'Algérie AOC
saint Augustin - Mont De Tessala AOG(Rouge) saint Augustin - Mont De Tessala AOG(Rouge)
28.00€
Vins de France AOC Vins de France AOC
37,5 cl
75 cl
Bourgogne - Chablis AOP Domaine De Vauroux (Blanc) Bourgogne - Chablis AOP Domaine De Vauroux (Blanc)
22.00€
42.00€
Bourgogne - Horey-lès-beaune AOP (Rouge) Bourgogne - Horey-lès-beaune AOP (Rouge)
47.00€
Vallée Du Rhône - Saint-joseph AOP Septentrio (Rouge) Vallée Du Rhône - Saint-joseph AOP Septentrio (Rouge)
42.00€
Cru Du Beaujolais - Brouilly AOP Le Chatelin (Rouge) Cru Du Beaujolais - Brouilly AOP Le Chatelin (Rouge)
18.00€
33.00€
Bordeaux - Haut-médoc AOP (Rouge) Bordeaux - Haut-médoc AOP (Rouge)
Peyremorin Du Château Villegeorge - Cru Bourgeois Supérieur Peyremorin Du Château Villegeorge - Cru Bourgeois Supérieur
38.00€
Peyremorin Du Château Villegeorge - Cru Bourgeois Supérieur Peyremorin Du Château Villegeorge - Cru Bourgeois Supérieur
Bordeaux - Saint-émilion Grand Cru AOP (Rouge) Bordeaux - Saint-émilion Grand Cru AOP (Rouge)
Les Terrasses De Saint-christophe Les Terrasses De Saint-christophe
46.00€
Les Terrasses De Saint-christophe Les Terrasses De Saint-christophe
Bordeaux - Margaux AOP Labory De Tayac (Rouge) Bordeaux - Margaux AOP Labory De Tayac (Rouge)
Second Vin Du Château Tayac Second Vin Du Château Tayac
62.00€
Second Vin Du Château Tayac Second Vin Du Château Tayac
Provence - Provence AOP Château Roubine (Rosé) Provence - Provence AOP Château Roubine (Rosé)
Cru Classé Cuvée Premium Cru Classé Cuvée Premium
43.00€
Cru Classé Cuvée Premium Cru Classé Cuvée Premium
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